保质时间变为11时30分至17时30分

　　中国质量旧事网讯（记者徐远官）新式茶饮行业快速成长，一些头部品牌风光无两，不少地区品牌也乘势成长强大。不外，食物平安问题也陪伴而来。正在山东饮品市场占领主要地位的“阿水大杯茶”未能独善其身专业制作各种证件，其门店存正在利用隔夜原料、近日，有消费者反映，山东台联企业办理征询无限公司旗下的茶饮品牌“阿水大杯茶”存正在食物平安问题和卫生现患。按照线索，中国质量旧事网查询拜访人员（以下简称“查询拜访人员”）进行了实地查询拜访。现调茶饮的最大特点就是它的新颖度。“阿水大杯茶”网坐，“门店茶汤不跨越4小时，保守古法、手工鲜沏”。然而，查询拜访人员发觉，原料过无效期而迟迟不处置的正在“阿水大杯茶”济南缤纷五洲二店时有发生。7月8日16时20分，红茶茶桶标签上标注的制做时间8时52分，而到期时间应为12时52分；青茶茶桶标签上的制做时间为9时16分，而到期时间应为13时16分，明显曾经跨越4小时的时间。一旦发觉问题，该伙计工处置此类工作的手法就是尽快填写新的时间标签替代老标签。时间答应的下，员工会先撕掉老标签再正在统一贴上新标签；若忙碌起来，员工间接将新标签笼盖正在老标签上。该伙计工对各类有保质刻日的原料效期标签随便更改，以至饮品制做时间也可自行填写。本网查询拜访人员正在查询拜访期间发觉，伙计只更改效期标签而不处置原料的并不少见。的是，“阿水大杯茶”正在店内的宣传语强调的是“一口新颖的茶饮……”按照《市场监管总局办公厅关于加强现制现售奶茶果蔬汁办理的通知》要求，用于加工制做果蔬汁的生果、蔬菜应新颖平安并清洗清洁。利用变质的生果、蔬菜以及跨越保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制做饮品。果蔬汁等饮品的公示消息和告白宣传内容该当实正在，不得存正在虚假内容。正在该门店，为了疏通水池的下水管，有员工一手拿着茶叶过滤网当做“托盘”，一手从水池里捞起生果皮、不及格的切片、残渣，滤水之后，倒进了旁边的垃圾桶里。据领会，茶叶过滤网是正在将煮开的茶水倒入保温桶时，将茶叶过滤网放正在保温桶上方，目标是让茶水取茶叶分隔证件制作。之后，保温桶里的茶水会取其它原料一制成饮品，售卖给消费者。2021年7月初，正在位于济南市的“阿水大杯茶”缤纷五洲二店，查询拜访人员看到，有员工正在净乱的案台上切西瓜，案台上一片狼藉，切瓜案台旁边水池中也是杂物纷乱。查询拜访发觉，该门店有用隔夜柠檬切片等现象。7月10日上午9点，查询拜访人员看到一盒前一天切开的柠檬片。若何处置？一位伙计正在对话中暗示“该当还能用”。说完，她接过柠檬片，用自来水进行清洗后，放回货架待用。9点17分，一名员工正在这盒柠檬片上粘贴了新日期标签，名称变为“喷鼻水柠檬”，保质时间变为11时30分至17时30分。“阿水大杯茶7月份原物料存储/利用尺度”标明：黄柠檬取喷鼻水柠檬均需冷藏保留，清洗后的保质期为12小时，不成留宿，切片后的保质期则为6小时。西瓜能够冷藏保留4小时。别的，查询拜访还发觉，该店新来的员工曾经工做4天，并未打点健康证。该员工称，老板并没有让本人打点健康证，也没有人。“阿水大杯茶”官网引见显示，该品牌深耕山东，目前门店笼盖山东、辽宁、、、天津等省市，具有近千店。针对换查发觉的问题，中国质量旧事网致电山东台联企业办理征询无限公司；该公司客服记实了本网提出的问题和德律风，然而可惜的是截至发稿时，对方未赐与答复。