近年来，消费者关于食物保质期的赞扬举报一直居高不下。2016年，海淀区食药监局共收到关于食物保质期的赞扬举报1115件，此中90%以上是赞扬举报畅通环节商场超市发卖过时食物的证件制作联系方式。
今天，记者来到超市发蓝润店，采办了麦吉利品牌的麻沙饼，正在收银台结完账，打印出来的购物小票上，正在商品名下面多了一行字：“出产日期：20171113 保质期：30天”。“若是这件商品过了保质期，收银台扫码的时候机械就会报警，这就能包管过时食物出不了收银台，更不会卖给消费者。”收银员向记者注释。
“目前使用渐趋普遍的二维码容量大、可以或许满脚记实千变万化的消息的需要。”张丹说。为此，海淀区食药监局研发了“二维码收银逃溯系统”，加入试点的食物企业购买了响应的二维码设备，超市发蓝润店也升级了现有的终端扫描设备以及收银系统。
本年5月初，麦吉利糕点系列预包拆食物率先正在超市发蓝润店实现扫描二维码结账。7月，海淀区将“二维码收银逃溯系统”纳入区的“聪慧海淀”项目，由区经信办会同食药监局赐与超市和出产企业以搀扶和支撑。试点半年来，试点食物没有发生一过时发卖赞扬问题。
目前，商场超市等零售终端企业的收银系统均采纳扫描条形码的体例，企业申请条形码，需要到本地质监局供给完整的企业材料，并经中国物品编码核心审批，一旦核定，里面所承载的消息是固定、不成点窜的。条形码一般由前缀部门、制制厂商代码、商品代码和校验码构成，消息存储量相对较少，不克不及再容纳食物出产日期和保质期等内容，并且，食物出产日期是动态的，而条形码是不变的。
“海淀区食药监局从客岁11月起头，别离对辖区家乐福、欧尚、物美、超市发、卜蜂等超市进行了保质期办理轨制的走访调研，发觉目前商超对于保质期的办理还逗留正在人工识别、手工理货阶段，不只华侈时间、人力物力，还常常陪伴相当高的犯错率，给很多商超甚至整个零售业的本身成长都带来搅扰。”海淀区食药监局食物畅通科科长张丹引见。
本报讯(记者 于丽爽)商场超市发卖过时食物的行为时有发生。让过时食物出不了收银台。该系统本年5月份正在超市发蓝润店试点，截至目前，已有麦吉利糕点、四时顺鑫熟食两个品牌13个单品的预包拆食物和60余种现制现售食物实现了二维码保质期逃溯。
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